Коптильня для горячего и холодного копчения Польского производства марки Borniak

Вашему вниманию коптильня UWERU70 и UWERU150 (модель), производство Польша. Коптильные камеры марки "BORNIAK" – это Европейский бренд проверенный временем. Предназначены для горячего и холодного копчения – мясо, рыбы, птицы, овощей и фруктов, а также для производство – колбас, копченых сыров и другое.

Коптильные камеры оснащены всеми комплектующими:
- Вентилятором для просушки продуктов
- Цифровым термометром с щупом
- Решетками
- Крючками для подвешивания продукта
- 5 упаковок щепы объемом 2л
- 5 метров сетки для формовки мяса
- Адаптером для холодного копчения
- Чехлом для транспортировки и хранения

Коптильные камеры марки «Borniak» имеют ряд преимуществ:
- Нержавеющая сталь
- Высокая герметичность
- Теплосбережение
- Отсутствие конденсата
- Объем камеры от 70 до150 литров
- Низкая себестоимость копчения
- Непрерывное копчение от 8 до 10 часов
- Дымогенератор производит дым из щепы, любых пород древесины фракции 1-4 мм.